Коврижка постная
Чтобы приготовить «Коврижка постная» нужны следующие ингредиенты:
Вода - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Мёд - 2 ст. л.
Сода - 1 ч.л.
Какао - 2 ст. л.
Масло растительное - 0,5 стакана
Изюм - 0,5 стакана
Орехи - 0,5 стакана
Специи - по вкусу
Мука - 1,5-2 стакана
Процесс приготовления
В небольшой кастрюле или ковшике нагреть воду, всыпать сахар, положить мёд. Влить растительное масло и нагревать, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Пока основа для теста остывает, залить изюм горячей водой, чтобы распарился. И измельчить грецкие орехи. Ввести в основу для теста соду, какао и пряности, тщательно перемешать. Постепенно добавить просеянную муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Соединить его с изюмом и орехами, выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 35-40 минут - готовность можно легко определить с помощью деревянной палочки.
Коврижка постная пошаговый рецепт с фото, если знаете рецепт еще лучше, то добавьте его и получите вознаграждение.
