Блины на молоке
Чтобы приготовить «Блины на молоке» нужны следующие ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 500мл
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 300-400г
Растительное масло - 2 ст. л.
Процесс приготовления
В глубокую миску разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар по вкусу. Слегка взбить ручным венчиком, чтобы яйца стали более-менее однородными. Затем добавить небольшое количество молока и снова размешайте. Всыпать муку и полностью вмешать ее в молочно-яичную массу. Теперь добавить оставшееся молоко.Дать тесту постоять 10-15 минут. Затем разогреть сковороду и смазать ее небольшим количеством растительного масла (только для первого блина, далее этого делать не нужно). Налить на сковороду пол половника теста и распределите по дну. Выпекать блинчик около минуты на одной стороне. Затем перевернуть блин широкой деревянной лопаткой и подержать на горячей сковороде еще полминуты. Сложить готовые блины стопкой на блюдо или завернуть в них начинку.
Блины на молоке пошаговый рецепт с фото, если знаете рецепт еще лучше, то добавьте его и получите вознаграждение.
