Желе из сока

Сок любой -  2 стакана

Желатин - 25г

Сахар - 1 ч.л. 

В кастрюле смешать два стакана сока с желатином. Оставить на час, чтобы желатин набух. По истечению часа в сок с набухшим желатином добавить ложку сахара и отправить кастрюлю на огонь. Мешать желе деревянной ложкой до растворения сахара и желатина.Снять кастрюлю с огня. В сполоснутые водой формочки влить желе. Дно формочки можно выложить ягодками или фруктами. Предварительно снять кожицу и выбираю косточки.  Залить формочки смесью и оставить остыть при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник до остывания. Перед тем, как убрать формочки с желе а холодильник, затянуть их прозрачной пищевой пленкой.Выбрать желе из формочки (опустить форму в горячую воду, чтобы сделать это было легче).