Рагу из пекинской капусты с лисичками

Капуста пекинская-1 кг
Зеленый горошек замороженный-150 г
Лисички-150 г
Перец сладкий болгарский-100 г
Сыр твердый-100 г
Лук репчатый-1 головка
Сметана-3-4 ст.л.
Масло растительное-3 ст.л.

Нарубить репчатый лук, обжарить на растительном масле. Добавить сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой, когда он станет мягче – добавить размороженные лисички. Жарить на среднем огне в течение 10 минут.Пекинскую капусту нашинковать и перетереть её с солью руками. Всыпать в сковороду с обжаркой, прогреть до мягкости. Добавить сметану, размороженный зеленый горошек, соль и перец – по вкусу. Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой, тушить 15 минут. В конце приготовления в рагу из пекинской капусты добавить тертый твердый сыр.