Лаваш с творогом, сыром, яйцом и помидорами

Лаваш-2 шт.
Творог-200 г
Сыр твердый-100 г
Яйца куриные-1 шт.
Помидоры-1 шт.
Зелень свежая-по вкусу
Соль-по вкусу

Подготовим начинку:
- Сыр нужно натереть на терке.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Зелень помыть и измельчить.
В чашке смешиваем творог и яйцо. Можно немного посолить. Добавляем сыр и зелень. Все перемешиваем. Добавляем помидоры и снова перемешиваем.
Лаваш нужно нарезать широкими полосками.
Столовой ложкой выкладываем начинку, подворачиваем края и сворачиваем пару раз. Один конвертик готов. Таким же образом готовим и все остальные.
Жарим на сухой сковороде и медленном огне 2-3 минуты.