Жареный тонкий лаваш с сыром

Сыр твердый-50-70 г
Сыр моцарелла-50 г
Лаваш тонкий-2 шт.
Лук зеленый-1/2 пучка
Петрушка-1/2 пучка
Сметана-2-3 ст.л.
Майонез-1 ст.л.
Масло растительное-1 ст.л.
Смесь перцев-по вкусу
Соль-по вкусу

Натереть крупно сыр, моцареллу порезать на кусочки, перемешать с измельченной зеленью, добавить смесь сметаны с майонезом, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники (20х15 см), положить на широкий край пару ст.л. сырной смеси, загнуть края, завернуть трубочкой, дать постоять минут 5 для пропитки.
Разогреть в сковороде масло, обжарить лаваш с сыром до аппетитной корочки на небольшом огне с 2-х сторон. Подавать блюдо горячим с любимым соусом.