Сборная мясная солянка

350 г свинины;

2 луковицы;

250 г копчёной колбасы;

250 г ветчинной колбасы;

4 солёных огурца;

2 столовые ложки растительного масла;

2 столовые ложки томатной пасты;

100 г оливок;

2 сосиски;

100–120 мл огуречного рассола;

соль — по вкусу;

зелень, сметана, лимон — для подачи.

Вместо свинины можно взять говядину, а вместо сосисок — сардельки или варёную колбасу. Если добавить ещё больше мяса, суп будет наваристее.