Нежный салат с крабовыми палочками в апельсиновых корзинках

На 4 корзиночки:

2 апельсина,

100 г крабовых палочек,

3 яйца,

4 ст. л. консервированной кукурузы,

4 ст. л. майонеза,

1/4 ч. л. молотой корицы,

соль по вкусу.

Яйца отварить. Кукурузу отцедить от жидкости. Майонез смешать с корицей. Апельсины разрезать пополам (срез можно сделать в виде зубчиков), снизу корзиночек аккуратно сделать небольшие плоские срезы для устойчивости. Мякоть апельсина извлечь, разделить на дольки, очистить от перегородок, косточек и нарезать кусочками. Крабовые палочки и яйца нарезать небольшими кубиками, добавить кукурузу, мякоть апельсинов и заправить майонезом. Готовым салатом заполнить корзиночки из корки апельсина. По желанию украсить рубленой зеленью. Подать на праздничный стол можно либо на одном блюде, либо на индивидуальных тарелочках.