Антрекот

8-02-2023, 13:39 0 1

Чтобы приготовить «Антрекот» нужны следующие ингредиенты:

Телятина (спинная часть, отбивная) — 500г

Соль, перец, специи — по вкусу

Процесс приготовления

Мясо говядины нарезать на пластины поперек волокон. Каждый кусочек мяса отбить молоточком для мяса, затем поперчить и посолить. Разогреть сковороду гриль. На разогретой сковороде обжарить мясо с двух сторон до характерного румянца. Время обжаривания для одной стороны около 2-2,5 минут. За это время мясо лучше не беспокоить. Антрекот подавать к столу. К нему можно подать соус.

Антрекот пошаговый рецепт с фото, если знаете рецепт еще лучше, то добавьте его и получите вознаграждение.

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.